ผลของ 1-methylcyclopropene (1-MCP) ต่อการสูญเสียคลอโรฟิลล์ของเซเลอรี (Apium graveolen. Linn)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ผศ.ดร. สุจิตรา รตนะมโน | ขนิษฐา นามแป้น
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่ โดยใช้เอลิลไอโซไธโอไซยาเนท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | เอกชัย เขื่อนมณี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของน้ำร้อนและไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและอายุการวางจำหน่ายมะม่วงพันธุ์มหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | วิทวัส ศาสนนันทน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมโรคแอนแทรคโนสในผลมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยวโดยใช้การแช่น้ำร้อนร่วมกับจุลินทรีย์จากอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุราภรณ์ สอาดสุด;จำนงค์ อุทัยบุตร;วิชชา สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | พรเทพ ซุ้นสุวรรณ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของกุหลาบตัดดอก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;ฉันทนา กรรมการ;สุจิตรา รตนะมโน | วิมลศิริ กาวีต๊ะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของโอโซนและกรดอินทรีย์บางชนิดต่ออายุการเก็บรักษาของผลลำไยสดพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กานดา หวังชัย;จำนงค์ อุทัยบุตร;สุจิตรา รตนะมโน | อังคณา เชื้อเจ็ดตน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของส้มสายน้ำผึ้งในระบบตลาด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กมล งามสมสุข;วิชชา สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | อัฐพล ปิงกุล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ล้างพืชผลเพื่อลดสารฆ่าแมลงที่ตกค้างในผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;ด้วง พุธศุกร์;สุจิตรา รตนะมโน | ทวีพร สุกใส
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยืดอายุการเก็บรักษาผลลำไยโดยใช้สารเคมีกันเสียร่วมกับอุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | สุเมธี เขื่อนมณี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมการสุกของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนกในระหว่างการเก็บรักษาด้วยสาร 1-เมธิลไซโคลโพรพีน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กานดา หวังชัย;สุจิตรา รตนะมโน | กันยา แอ่นกาศ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมโรคเน่าราเขียวของผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งหลังการเก็บเกี่ยวโดยใช้กรดอินทรีย์ร่วมกับสารเคลือบผิว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | เบญจมาภรณ์ ศรีคำแหง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการเคลือบผิวด้วยวุ้นว่านหางจระเข้ ไคโตซาน และไขคาร์นูบา ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กานดา หวังชัย;สุจิตรา รตนะมโน | มงคล อินทะหลุก
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการใช้โอโซนต่อคุณภาพและสารพิษตกค้างหลังการเก็บเกี่ยวส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;ไสว บูรณพานิชพันธุ์;สุจิตรา รตนะมโน | อภินันท์ มณีพงษ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของเกลือเคมีและสารเคลือบผิวต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;จำนงค์ อุทัยบุตร;สุจิตรา รตนะมโน | วาสนา การะเกตุ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารไดดิซิลไดเมทิลแอมโมเนียมโบรไมด์ และสารเคลือบผิวต่อคุณภาพและการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวบนผลลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | ศิรประภา คำยอง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของแสง เอทีฟอน และกรดแอบไซซิกต่อปริมาณแอนโทไซยานินและแอกทิวิตีของฟีนิลอะลานีน แอมโมเนีย-ไลเอส ในเปลือกผลมะม่วงพันธุ์มหาชนกระหว่างการเจริญของผล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กอบเกียรติ แสงนิล;จำนงค์ อุทัยบุตร;สุจิตรา รตนะมโน | ยุทธนา จันทร์ชารา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของแสงอัลตราไวโอเลต-ซี ต่อการเกิดโรคราเขียวและการผลิตสารต้านเชื้อราที่ผิวส้มเขียวหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุราภรณ์ สอาดสุด;วิชชา สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | สุดสวาท เกียรติปรีชา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ต่อการเกิดโรคราเขียวในผลส้มเขียวหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิชชา สอาดสุด;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | ขจีวรรณ จูสกุล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมพันธุ์กรีนโอ๊คลีฟที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;โสระยา ร่วมรังษี;สุจิตรา รตนะมโน | วารินทร์ ใจวิเสน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้สารไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และกรดเปอร์ออกซีแอซิติกร่วมกับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำในการควบคุมโรคแอนแทรคโนสของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เพื่อการส่งออก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กานดา หวังชัย;อุราภรณ์ สอาดสุด;สุจิตรา รตนะมโน | ชานนท์ เพาะเจาะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การสนับสนุนทางสังคมและพฤติกรรมการดื่มแอลกอฮอล์ของผู้ที่เป็นโรคติดสุราโรงพยาบาลทุ่งเสลี่ยม จังหวัดสุโขทัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หรรษา เศรษฐบุปผา;พันทิพย์ จอมศรี;สุจิตรา รตนะมโน | สุนันทา อินต๊ะจอมวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของกรดอินทรีย์บางชนิดต่อการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวยแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กอบเกียรติ แสงนิล;จำนงค์ อุทัยบุตร;สุจิตรา รตนะมโน | อติณัฐ จรดล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้โอโซนและน้ำอิเล็กโทรไลต์ในการควบคุมเชื้อรา Penicillium digitatum ของส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กานดา หวังชัย;จำนงค์ อุทัยบุตร;สุจิตรา รตนะมโน | ชนัญชิดา สิงคมณี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กิจกรรมต้านออกซิเคชันและปริมาณสารต้านออกซิเดชันบางชนิดในผลมะเขือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;กอบเกียรติ แสงนิล;จำนงค์ อุทัยบุตร | ชนิกาญจน์ จันทร์มาทอง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กระบวนการที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิผัดกาดฮ่องเต้โดยใช้ระบบสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;ดนัย บุณยเกียรติ;สุจิตรา รตนะมโน | วีนิล ชินนาพันธ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กิจกรรมต้านออกซิเดชันและปริมาณสารต้านออกซิเดชันบางชนิดในเมล็ดถั่วเหลือง (Glycine max L.) ที่กำลังงอก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;จารุณี จูงกลาง;สุจิตรา รตนะมโน | กัมปนาท สุขนิตย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารเคลือบผิวต่อการสูญเสียน้ำหนักและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของหัวพันธุ์ปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่สีชมพูในระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;โสระยา ร่วมรังษี;สุจิตรา รตนะมโน | ปิยภรณ์ จันจรมานิตย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของโอโซนต่อการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวการเปลี่ยนแปลงโปรตีน และระบบแอนตีออกซิแดนซ์ของผลลำไยพันธุ์ดอระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กานดา หวังชัย;กอบเกียรติ แสงนิล;สุจิตรา รตนะมโน | ศรัณยา เพ่งผล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีที่ผลิตโดยระบบอินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;พิทยา สรวมศิริ;สุจิตรา รตนะมโน | นีรนุช มิ่งเมือง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการให้แสงต่อการพัฒนาสีผิวของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนกหลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;สุจิตรา รตนะมโน | นิรมล ทีอุทิศ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลและสารเคลือบผิวต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลลำไยพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กานดา หวังชัย;สุจิตรา รตนะมโน | พรรณทิพา บุญอินทร์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของวิธีการเก็บรักษาและการกระตุ้นการงอกต่อการเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวของหัวปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่สีชมพู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;โสระยา ร่วมรังษี;สุจิตรา รตนะมโน | นิศาชล ธำรงเลาหะพันธุ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตสารดูดกลืนเอทิลีนเพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวกล้วยหอมทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;พรชัย ราชตนะพันธุ์;สุจิตรา รตนะมโน | วุฒิรัตน์ พัฒนิบูลย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้คลื่นความถี่วิทยุในการควบคุมมอดแป้ง Tribolium castaneum (Herbst) ในอาหารสัตว์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;เยาวลักษณ์ จันทร์บาง;วิเชียร เฮงสวัสดิ์;เทอดชัย เวียรศิลป์ | กรรณิการ์ บัวลอย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การสกัดสารหอมจากใบเตยเพื่อใช้ในการผลิตข้าวเคลือบสารหอมบรรจุซองรีทอร์ทเพาช์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ยงยุทธ เฉลิมชาติ;กนกอร โพธินันท์ | ธาริณี ทิมาบุตร
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้โอโซนที่มีปฏิกิริยาเคมีที่ใช้แสงเป็นตัวเร่งของไททาเนียมไดออกไซด์เพื่อลดสารตกค้างคลอไพริฟอส และการปนเปื้อนเชื้อ Colletotrichum capsici ในพริก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;กานดา หวังชัย;จำนงค์ อุทัยบุตร | ภัทราภรณ์ ชุติดำรง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของระยะเวลาและอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษาและการปรับสภาพที่มีต่อคุณภาพของหัวมันฝรั่งเพื่อการแปรรูป
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สุจิตรา รตนะมโน;ยงยุทธ ข้ามสี;จักรพงษ์ พิมพ์พิิมล | สุชาติ สุวี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของโอโซนต่อการควบคุมเอทิลีนเพื่อยีดอายุการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;กานดา หวังชัย;จำนงค์ อุทัยบุตร | พรพรรณ จำปา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาบางประการของถั่วเขียว ถั่วดา และถั่วแดงหลวงภายใต้สภาวะการขาดน้ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กอบเกียรติ แสงนิล;จารุณี จูงกลาง;สุจิตรา รตนะมโน | เนตรชนก เวียนเสี้ยว
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยีดอายุการปักแจกันของดอกปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่สีชมพูด้วยกรด 5-ซัลโฟซาลิซิลิก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;จำนงค์ อุทัยบุตร;โสระยา ร่วมรังษี | พิชญ์สินี ปินตารินทร์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารเคลือบผิวและระยะเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ยงยุทธ ข้ามสี่;สุจิตรา รตนะมโน;กัลย์ กัลยาณมิตร | เกียรติชัย สรณคมน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไย พันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยโซเดียมคลอไรต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;กอบเกียรติ แสงนิล;จำนงค์ อุทัยบุตร | บัณฑิต ขันพล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหวานที่ผ่านการลดอุณหภูมิโดยใช้ระบบสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;บุญประสม พูลลาภ | ฐิติพงศ์ ปัญญาคำ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
อายุการเก็บรักษาของใบมะกรูดที่อบแห้งโดยตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ ตู้อบลมร้อนแบบถาดและตู้อบไมโครเวฟสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม พูลลาภ;สุจินดา ศรีวัฒนะ;สุจิตรา รตนะมโน | อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารคลุกเมล็ดและสภาพการเก็บรักษาที่มีต่อคุณภาพของเมล็ดข้าวโพด 3 สายพันธุ์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
กัลย์ กัลยาณมิตร;เศรษฐา ศิริพินทุ์;ดนุวัต เพ็งอ้น;สุจิตรา รตนะมโน | กมลชนก เยาว์นุ่น
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของอายุการเก็บเกี่ยว บรรจุภัณฑ์ และอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของลำไยพันธุ์สีชมพูและเบี้ยวเขียวนอกฤดู
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สุจิตรา รตนะมโน;อดิศักดิ์ จูมวงษ์;ธีรนุช เจริญกิจ;กัลย์ กัลยาณมิตร | จุฑามาศ ทวีผล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ เคมีและคุณภาพทางหุงต้มของข้าวกล้องดอยที่ปลูกในพื้นที่สูงภาคเหนือของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สุรัตน์ นักหล่อ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สุจิตรา รตนะมโน | มนตรี ศรีหะวงษ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศร่วมกับบรรจุภัณฑ์แอคทีฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของคะน้าฮ่องกง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ | ธนวฎีฐ์ แก้วมณีนพโชติ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของคลื่นเหนือเสียงร่วมกับไมโครบับเบิลโอโซนต่อการลดสารอีไทออนตกค้างและการควบคุมโรคราสีเขียวของส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;กานดา หวังชัย;จำนงค์ อุทัยบุตร | นบชุลี นวลอ่อน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของวิธีการอบแห้งต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของชาสมุนไพรจากอาร์ติโชคสายพันธุ์อิมพีเรียลสตาร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา บุญประสม พูลลาภ;พัชรินทร์ ระวียัน | อรพรรณ แสงสี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของโซเดียมคลอไรต์และกรดแอสคอร์บิกต่อการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;สุจิตรา รตนะมโน | เกียรติศักดิ์ อินราษฎร
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
สมบัติทางกระแสวิทยาของเนื้อมะม่วงปั่นละเอียดและการพัฒนากระบวนการผลิตมะม่วงแผ่นอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาความร้อนและเครื่องอบแห้งลมร้อนแบบถาด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา บุญประสม พูลลาภ;พัชรินทร์ ระวียัน | ศิริณัฐ เผ่ากันทะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและบรรจุภัณฑ์แอกทิฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดขาวปลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ | ณัฐพล กามล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตต้มส้มไก่ตำรับหลวงพระบางจากเนื้อไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่พร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวด้วยกระบวนการทางความร้อน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Tri Indrarini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สุจิตรา รตนะมโน;สมชาย จอมตวง | ผไทพิจิตร ดาลาวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้ำลิ้นจี่และน้ำมะม่วงอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Tri Indraini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;อุมาพร อุประ;สุจิตรา รตนะมโน | นิรดา ทองโรจน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคงตัวของโฟม และพฤติกรรมการทำแห้งโฟม-แมทของสารละลายที่ได้จากการต้มกากสับปะรด (Ananas comosus)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Tri Indrarini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สุจิตรา รตนะมโน;สมชาย จอมดวง | พวงสวัด พิมสะลา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการทอดแบบสุญญากาศต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสับปะรดทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา พูลลาภ;ยงยุทธ เฉลิมชาติ | วริศรา วนากมล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กระบวนการอบแห้งฟักข้าวผสมมะม่วงแบบแผ่นด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และเครื่องอบแห้งลมร้อนแบบถาด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา พูลลาภ;ยงยุทธ เฉลิมชาติ;สรญา เขียวนาวาวงศ์ษา | สุธาสินี ปริญญาณัฏฐ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากระบวนการผลิตเส้นใยอาหารผงแบบกะจากกากสับปะรดสาหรับเป็นวัตถุส่วนประกอบอาหารและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมเส้นใยอาหารต้นแบบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Tri Indrarini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สุจิตรา รตนะมโน | อังคณา คงคชวรรณ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้ก๊าซคลอรีนไดออกไซด์เพื่อควบคุมโรคผลเน่าจากเชื้อราของผลลำไยพันธุ์ดอหลังเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;สุจิตรา รตนะมโน;บุญสม บุษบรรณ์ | นิติยา กันธิยะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของกระบวนการผลิตน้ำเข้มข้นพร้อมดื่มจากน้อยหน่าเครือ (Kadsura spp) ต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชัน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
กรผกา อรรคนิตย์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี;สุจิตรา รตนะมโน;วิจิตรา แดงปรก | ชีราวัฒน์ อภิธนัง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประยุกต์เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิในการผลิตบรอกโคลีเพื่อรักษาคุณภาพตลอดสายโซ่อุปทาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ | พิมลพัชร ดิระพันธ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
