การเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) ระบบน้ำใสเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงสุด

A rearing pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) in clear water system for maximum profit

Name: ณัฐธิดา บุญเพ็ง

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (วิทยาศาสตร์การประมง) 2560.

Classification :.LCCS: SH380.64.W45

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. -- สาขาวิทยาศาสตร์การประมง -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: กุ้งขาวแวนนาไม -- การเลี้ยง

ThaSH: คุณภาพน้ำ

ThaSH: แบคทีเรีย

Abstract: การเปรียบเทียบผลผลิต ต้นทุนและผลตอบแทนในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) ด้วยการเลี้ยงระบบน้ำใสที่อัตราความหนาแน่นแตกต่างกัน โดยศึกษาในฟาร์มเลี้ยงกุ้งเอกชน จังหวัดจันทบุรี ความเค็มระหว่างการเลี้ยงอยู่ในช่วง 19-26 พีพีที โดยการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมด้วยระบบน้ำใสชุด การทดลองที่ 1 ปล่อยลูกกุ้งระยะโพสลาร์วา 12 (PL12) ที่ความหนาแน่น 150,000 ตัว/ไร่ ทั้งหมด 3 บ่อ (บ่อขนาด 6 ไร่) และการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมด้วยระบบน้ำใสชุดการทดลองที่ 2 ปล่อยลูกกุ้งระยะโพสลาร์วา 12 (PL12) ที่ความหนาแน่น300,000 ตัว/ไร่ ทั้งหมด 3 บ่อ (บ่อขนาด 6 ไร่) คุณภาพลูกกุ้งก่อนปล่อยลงเลี้ยงของชุดการทดลองที่ 1และ2 มีค่า 91.96 และ 87.24 ตามลำดับ โดยทั่วไปคุณภาพน้ำอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ยกเว้นปริมาณไนไตรท์ปริมาณแบคทีเรีย Vibrio spp. ในน้ำของชุดการทดลองที่ 1 สูงกว่าชุดก่ำรทดลองที่ 2 ในขณะที่ปริมาณแบคทีเรีย Vibrio spp. ในตับและตับอ่อนของชุดการทดลองที่ 2 สูงกว่าชุดการทดลองที่ 1ผลการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม้ด้วยระบบน้ำใสชุดการทดลองที่ 1 จับกุ้งที่อายุ 90-94 วัน พบว่ามีน้ำหนักเฉลี่ย 26.06±3.31 กรัม ผลผลิตเฉลี่ย 3,380.18±409.83 กิโลกรัม/ไร่และอัตราการรอดตายเฉลี่ย 87.00±9.09 เปอร์เซ็นต์ ต้นทุนเฉลี่ย 261,476.28±47,643.47 บาท/ไร่ และกำไรเฉลี่ย 711,592.11±261,461.08 บาท/ไร่ผลการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมด้วยระบบน้ำใสชุดการทดลองที่ 2 จับกุ้งที่อายุ 90 -116 วัน น้ำหนักเฉลี่ยผลผลิต และอัตราการรอดตายเฉลี่ยเท่ากับ 27.03 ± 6.54 กรัม 6,083.72 ±1,089.22 กิโลกรัม/ไร่ และ 89.67 ±7.57 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ต้นทุนเฉลี่ย 553,653.94 ± 14,115.27บาท/ไร่ และกำไรเฉลี่ย 793,837.78 ±327,191.79 บาท/ไร่ Comparisons of production cost and farm revenue of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) culture using clear water system at different stocking densities were studied at a commercial shrimp farm in Chantaburi province. The salinity levels during the culture period were ranged from 19 - 26 ppt. Treatment 1, post larvae 12 (PL12) were stocked into 3 ponds (6 rai) at the density of 150,000 PL/rai. Treatment 2 post larvae 12 (PL12) were stocked into 3 ponds (6 rai) at the density of 300,000 PL/rai. The qualitys of shrimp larvae before releasing to the culture ponds of treatment 1 and treatment 2 were 91.96 and 87.24, respectively. In general, water quality parameters were in acceptable levels for shrimp growth, except nitrite - nitrogen. Total Vibrio spp. of water from the treatment 1 was higher than the treatment 2. While, total Vibrio spp. of the hepatopancreas of shrimp from treatment 2 was higher than the hepatopancreas of shrimp from treatment 1. After 90 - 94 days shrimp from treatment 1 was harvested. The average weight was 26.06 ± 3.31g, average production was 3,380.18±409.83 kg/rai and the average survival rate was 87.00±9.09percentage. The average production cost was 261,476.28± 47,643.47 baht/rai and the average profit was 711,592.11±261,461.08 baht/rai. For treatment 2, pacific white shrimp were gradually partial harvested and final harvested at 90 -116 days. The average final weight, production and survival rate were 27.03±6.54g, 6,083.72 ±1,089.22kg/rai and 89.67 ±7.57 percentage, respectively. The average production cost was 553,653.94 ± 14,115.27baht/rai and average profit was 793,837.78 ±327,191.79 baht/rai.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: นิติ ชูเชิด

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: วราห์ เทพาหุดี

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2560

Modified: 2566-05-12

Issued: 2566-05-12

วิทยานิพนธ์/Thesis

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2560/nattida-boo-all.pdf

CallNumber: SH380.64.W45.ณ1131

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์การประมง

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	nattida-boo-all.pdf	91.28 MB	4	2025-01-15 13:53:49

ใช้เวลา

0.030953 วินาที