วิทยาศาสตร์บูรณาการกับภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ และชุมชนในการศึกษา ด้านผลของการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่ม ต่อปริมาณเชื้อ ก่อโรคบิดในไส้ตันของไก่เนื้อ

Intergrated Science and Local Wisdom for Health and Effect of Mangosteen’s Peel Crude Extract Supplementation in Drink Water on Coccidiosis Consumption in Cecum of Broilers

Name: วิวัฒน์ วรามิตร

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์

Name: เพ็ญสวัสดิ์ มายะเวส

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์

Name: ทิพย์วดี ประไพวงษ์

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์

ThaSH: ไก่ -- โรค

Abstract: การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่มต่อปริมาณเชื้อก่อโรคบิดในไส้ตันของไก่เนื้อ โดยทำการทดลองในไก่เนื้อ ที่อายุ 0 – 35 วัน จำนวน 180 ตัว ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design) แบ่งออกเป็น 3 ทรีทเมนต์ (กลุ่มควบคุม, กลุ่มที่ได้รับการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่ม ที่ระดับ 5 และ 10 มล. ในน้ำดื่ม 1 ลิตร) ทรีทเมนต์ละ 3 ซ้ำ ซ้ำละ 20 ตัว โดยไก่เนื้อแต่ละกลุ่มจะได้รับสูตรอาหารที่มีระดับพลังงาน และโปรตีนเท่ากันทุกกลุ่ม ผลการศึกษา พบว่า การเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่ม ที่ระดับต่างๆ ไม่มีผลต่อสมรรถนะการผลิตส่วนใหญ่ของไก่เนื้อ ตลอดช่วงของการทดลอง (7 - 35 วัน) ได้แก่ อัตราการเพิ่มน้ำหนักตัวเฉลี่ย, ปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ย, อัตราการแลกเนื้อ (ช่วงอายุ 7 - 21 วัน และ 7 - 35 วัน), อัตราการตาย และอัตราการเลี้ยงรอด เป็นต้น อย่างไรก็ตาม พบว่า ใน ช่วงอายุ 21 – 35 วัน ไก่เนื้อในกลุ่มควบคุม มีอัตราการแลกเนื้อต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) กับกลุ่มที่ได้รับการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่ม ที่ระดับ 50 มล.ต่อน้ำ 1 ลิตร ในขณะที่ ผลการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่มที่ระดับต่างๆ ต่อจำนวนโอโอซีสต์ของเชื้อบิด และค่าคะแนนรอยโรค หรือลักษณะวิการในไส้ติ่งของไก่เนื้อ หลังทำการป้อนเชื้อบิด 8 วัน พบว่า กลุ่มที่ได้รับการเสริมสารสกัดหยาบจากเปลือกมังคุดในน้ำดื่มที่ระดับต่างๆ มีจำนวนโอโอซีสต์ของเชื้อบิด และค่าคะแนนรอยโรคต่ำกว่า กลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับการเสริม อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

Address: ชลบุรี

Email: library_bangpra@rmutto.ac.th

Name: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2555

Modified: 2568-02-20

Issued: 2568-02-20

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	BP_RS_Wiwat_2555.pdf	1.8 MB

ใช้เวลา

0.038613 วินาที