ผลของการเตรียมพร้อมเมล็ดพันธุ์ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของเมล็ดพันธุ์มะเขือ

Effect of seed priming on seed quality and storability of eggplant (Solanum melongena L.) seed

Name: วิวรรณยา คล้อยสาย

ThaSH: หาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (พืชสวน) 2560

Classification :.LCCS: SB351.E5

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาพืชสวน -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: มะเขือ -- เมล็ดพันธุ์ -- การเก็บและรักษา

ThaSH: ะเขือ -- เมล็ดพันธุ์ -- คุณภาพ

Abstract: ผลของการเตรียมพร้อมเมล็ดพันธุ์ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของเมล็ดพันธุ์มะเขือ 2 พันธุ์ ได้แก่ พันธุ์ E13 และ E14 โดยแบ่งเป็น 3 การทดลอง ได้แก่ การทดลองที่ 1 ศึกษาการดูดน้ำของเมล็ดพันธุ์มุะเขือ โดยแช่เมล็ดในน้ำ RO สารละลาย KNO3 ความเข้มข้น 3% สารละลาย CaCl2 ความเข้มข้น 1% สารละลาย ascorbic acid (AsA) ความเข้มข้น 0.02% สารละลาย salicylic acid (SA) ความเข้มข้น 0.015% และสารละลาย PEG 6000 ค่าชลศักย์ -1.5 MPa พบว่าการดูดน้ำของเมล็ดมะเขือทั้ง 2 พันธุ์เป็นเวลา 12 ชั่วโมง มีความชื้นภายในเมล็ด 44-47 เปอร์เซ็นต์ เพียงพอสำหรับการงอกของเมล็ด และการแช่เมล็ดในสารละลาย KNO3 ความเข้มข้น 3% และ สารละลาย PEG 6000 ค่าชลศักย์ -1.5 MPa ทำให้เมล็ดมีความชื้นภายในเมล็ดน้อยกว่าสารละลาย ชนิดอื่น ๆ การทดลองที่ 2 ศึกษาผลของชนิดสารเคมีและการให้อากาศในระหว่างการเตรียมพร้อมเมล็ดพันธุ์ตุ่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ พบว่าการเตรียมพร้อมเมล็ดมะเขือทั้ง 2 พันธุ์ ด้วยสารละลาย KNO3 ความเข้มข้น 3% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง และการให้อากาศ (45 นาทีต่อชั่วโมง) มีแนวโน้มทำให้เมล็ดมีความงอกสูงที่สุด และมีเวลาเฉลี่ยในการงอกเร็วขึ้น การทดลองที่ 3 ศึกษาผลของการเตรียมพร้อมเมล็ดพันธุ์ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ พบว่าการเตรียมพร้อมเมล็ดมะเขือพันธุ์ E13 ด้วยสารละลาย AsA ความเข้มข้น 0.02% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ร่วมกับการให้อากาศและบ่มเมล็ดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ทำให้เมล็ดมีคุณภาพสูงขึ้นและมีอายุการเก็บรักษานาน 4 เดือน ส่วนการเตรียมพร้อมเมล็ดมะเขือพันธุ์ E14 ด้วยสารละลาย KNO3ความเข้มข้น 3% เป็น เวลา 12 ชั่วโมง ร่วมกับการให้อากาศและไม่บ่มเมล็ด มีแนวโน้มทำให้เมล็ดมีความงอกสูงที่สุด มีจำนวนวันที่รากงอก และมีเวลาเฉลี่ยในการงอกเร็วที่สุด ส่วนการเตรียมพร้อมเมล็ดพันธุ์ด้วยสารละลาย CaCl2 ความเข้มข้น 1% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ร่วมกับการให้อากาศ และไม่บ่มเมล็ด มีแนวโน้มทำให้เมล็ดมีความงอกในสภาพโรงเรือนสูงที่สุด และมีเวลาเฉลี่ยในการงอกในสภาพโรงเรือนเร็วที่สุด และมีอายุการเก็บรักษานาน 6 เดือน The effects of seed priming on seed quality and storability of eggplant seed (2 cultivars; E13 and E14) were devided into 3 experiments. Experiment 1: the study on the imbibition of eggplant seed by soaking in RO water, 3% KNO3 solution, 1% CaCl2 solution, 0.02% ascorbic acid (AsA) solution, 0.015% salicylic acid (SA) solution and -1.5 MPa PEG 6000 solution. The results showed that both cultivars of eggplant seed imbibed for 12 hours with seed moisture content (SMC) ranging from 44-47%. Seeds imbibed in 3% KNO3 solution and -1.5 MPa PEG 6000 solution had SMC less than the seeds imbibed in other solutions. Experiment 2: the study on the effects of chemical and aeration during priming on seed quality. The results revealed that primed seeds with 3% KNO3 solution for 12 hours plus aeration (45 minutes/hour) had tended the highest germination and fast mean germination time (MGT). Experiment 3: the study on the effect of seed priming on seed quality and storability. The results showed that primed seeds of E13 cultivar with 0.02% AsA solution for 12 hours with aeration and incubation for 24 hours had a higher in seed quality and seed storability for 4 months. In E14 cultivar, primed seeds with 3% KNO3 solution for 12 hours with aeration and non-incubation had tended the highest germination, fastest days to emergence (DTE) and MGT. Furthermore, primed seeds with 1% CaCl2 solution for 12 hours with aeration and non-incubation had tended the highest germination and fastest MGT in greenhouse and seed storability for 6 months

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: พิจิตรา แก้วสอน

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: ปริยานุช จุลกะ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2560

Modified: 2566-05-15

Issued: 2566-05-15

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2560/vivanya-klo-all.pdf

CallNumber: SB351.E5.ว37

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พืชสวน

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	vivanya-klo-all.pdf	93.47 MB	1	2025-01-06 15:11:46

ใช้เวลา

0.025255 วินาที