แบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพต่อการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารของประชาชนในชุมชนเขตเทศบาลนครลำปาง อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง

Health belief model on the use of foam containers among urban community dwellers, Nakorn Lampang Municipality, Meuang Lampang District, Lampang Province

Name: อรรนพ เสริมสุข

keyword: แบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพ

; พฤติกรรมการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

; ชุมชนเมือง

Abstract: การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงสำรวจ (Survey Study) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1)ปัจจัยส่วนบุคคล 2)ความรู้เกี่ยวกับการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 3)แบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพกับการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ได้แก่ การรับรู้โอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคจากการใช้โฟมบรรจุอาหารการรับรู้ความรุนแรงจากการใช้โฟมบรรจุอาหารการรับรู้ถึงประโยชน์ของการใช้โฟมบรรจุอาหารให้น้อยลงการรับรู้ต่ออุปสรรคต่อการใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัยแทนโฟมการรับรู้ต่อสิ่งชักนำให้เกิดการใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัยแทนโฟม) และ4) ศึกษาถึงพฤติกรรมการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารของประชาชนในชุมชนเขตเทศบาลนครลำปาง อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง กลุ่มตัวอย่าง คือ ประชากรในชุมชนเขตเทศบาลนครลำปางจำนวน 204 คน เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามระหว่างเดือนกันยายน-ตุลาคม 2559 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณา ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง ร้อยละ 65.7 มีอายุระหว่าง 18-60 ปี อายุเฉลี่ย 46.16 +17.98 ปี ส่วนใหญ่จบการศึกษาระดับปริญญาตรีและสูงกว่า ร้อยละ 43.1สถานภาพสมรส/คู่ ร้อยละ 47.1 มีอาชีพเป็นรับราชการบำนาญ พนักงานบริษัท พนักงานขายมากที่สุด ร้อยละ 23.0 และมีรายได้เฉลี่ยของครอบครัวที่ได้รับต่อเดือนมากกว่า 25,000 บาท ร้อยละ 20.1 กลุ่มตัวอย่างมีความรู้เกี่ยวกับการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารอยู่ในระดับสูง ร้อยละ 51.0 การรับรู้โอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคจากการใช้โฟมบรรจุอาหารอยู่ในระดับสูงร้อยละ 63.7 การรับรู้ความรุนแรงของโรคที่เกิดจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารอยู่ในระดับสูงร้อยละ 54.9 การรับรู้ประโยชน์ของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารให้น้อยลงอยู่ในระดับสูงร้อยละ 58.3 การรับรู้อุปสรรคต่อการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่ปลอดภัยอยู่ในระดับปานกลางร้อยละ 49.5 และการรับรู้สิ่งชักนำ สู่การใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัยแทนโฟมอยู่ในระดับสูงร้อยละ 76.0 นอกจากนี้ยังพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีพฤติกรรมการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารมากถึงร้อยละ 62.3 โดยมีความถี่การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 1-2 ครั้ง/สัปดาห์ ร้อยละ 66.9 จากผลการศึกษา หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรรณรงค์ให้ความรู้และปรับเปลี่ยนแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพชองประชาชน เพื่อให้มีพฤติกรรมการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่ถูกต้อง ตลอดจนประสานงานชมรมร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารจังหวัดลำปาง ซึ่งเป็นภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการอาหาร ขับเคลื่อนการ ลด ละ เลิก การ ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารและการใช้ภาชนะจากธรรมชาติ

มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. หอสมุดแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: preserv@tu.ac.th

Name: ลภัสรดา หนุ่มคำ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2559

Modified: 2564-07-21

Issued: 2564-07-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

DOI: 10.14457/TU.the.2016.1419

tha

DegreeName: สาธารณสุขศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการการสร้างเสริมสุขภาพ

Grantor: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	3345annop.pdf	1.91 MB	12	2024-12-03 00:13:18

ใช้เวลา

0.02426 วินาที