แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ธนากร บำรุงภักดี. การแยกและจำแนกแบคทีเรียแลคติกจากหน่อไม้ดอง เพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นผสมในการหมัก. ปริญญาโท(เทคโนโลยีการอาหาร). มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ. : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2554.
การแยกและจำแนกแบคทีเรียแลคติกจากหน่อไม้ดอง เพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นผสมในการหมัก
Isolation and identification of lactic acid bacteria from fermented Bamboo shoots to be used as mixed starter cultures for fermentation
Name: ธนากร บำรุงภักดี
ThaSH:
แบคทีเรียกรดแล็กติก
ThaSH:
กรดแล็กติก
ThaSH:
แบคทีเรียกรดแล็กติก
-- อาหาร
ThaSH:
อาหารหมักดอง
ThaSH:
วิทยานิพนธ์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ
Address:
ขอนแก่น
Email:
library.inbox@kku.ac.th
Name: บวรศักดิ์ ลีนานนท์
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2554
Modified:
2555-06-02
Issued:
2555-06-02
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
วพ QR ธ231
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีการอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
©copyrights มหาวิทยาลัยขอนแก่น
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.066792 วินาที
ธนากร บำรุงภักดี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การแยกและจำแนกแบคทีเรียแลคติกจากหน่อไม้ดอง เพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นผสมในการหมัก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น ธนากร บำรุงภักดี | บวรศักดิ์ ลีนานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
บวรศักดิ์ ลีนานนท์